Trabzon ve Doğu Karadeniz'de Çay Hasadı ve Hava Durumu İlişkisi

Doğu Karadeniz'de Çay Tarımı ve Hava Durumu

Türkiye, dünya çay üretiminde ilk 5 ülke arasında yer almaktadır. Çay üretiminin %95'i Rize, Trabzon, Artvin ve Giresun illerinde gerçekleşmektedir. Çay bitkisi, Doğu Karadeniz'in nemli ve ılıman iklimine mükemmel uyum sağlamıştır.

Çay Hasadı İçin İdeal Hava Koşulları

Çay bitkisi yılda 3 kez hasat edilmektedir:

• 1. Sürgün (Mayıs): En kaliteli çay, sıcaklık 15-20°C
• 2. Sürgün (Temmuz): Yoğun hasat dönemi
• 3. Sürgün (Eylül): Son hasat, kalite düşer

Yağışın Önemi

Çay bitkisi yıllık en az 1200 mm yağış gerektirir. Doğu Karadeniz'in yıllık 2000-2500 mm yağış alması, bölgeyi çay tarımı için ideal kılmaktadır. Ancak hasat döneminde aşırı yağış, çay yapraklarının toplanmasını zorlaştırır ve kaliteyi düşürebilir.

İklim Değişikliğinin Etkisi

Son yıllarda Doğu Karadeniz'de yağış rejimindeki değişiklikler, çay üretimini etkilemeye başlamıştır. Ani ve şiddetli yağışlar, düzenli yağış yerine geçmekte, bu da hem tarımı hem de bölge halkının güvenliğini tehdit etmektedir.